중국산고추가루 (1) 썸네일형 리스트형 양파고추장 만드는 만드는법. 초간단 30분 양파고추장 만드는법 의외로 간단합니다. 중국산 고추장을 신뢰할수 없습니다. 마트에 가면 고추가루 원재료를 보면 거의대부분이 중국산입니다.혹은 중국산인데 국산으로 유통해서 판매합니다. 중국산 고춧가루는 국내 수요를 충당하는 중요한 식재료이지만, 낮은 가격을 맞추기 위한 일부 업자들의 불법 제조 방식이 사회적 문제가 되기도 합니다. 그 실태를 4가지 핵심 포인트로 정리해 드립니다.1. 가짜 고춧가루의 제조 수법순수 건고추가 아닌 저가의 중국산 다대기(혼합양념)와 고추씨 분말을 교묘하게 섞어 양을 늘리는 방식이 대표적입니다. 육안으로는 국산과 구분이 어렵지만, 향신료 조제품을 고춧가루로 둔갑시켜 폭리를 취하는 사례가 매년 단속에서 적발되고 있습니다.2. 위생 상태와 잔류 농약 문제일부 저가 제품에서는 국내.. 이전 1 다음
